El Síndrome de Intestino Irritable (SII) es un Trastorno Funcional Digestivo (TFD). Englobado dentro del espectro de trastornos gastrointestinales crónicos.   Todos estos TFD se caracterizan por una sintomatología que cursa con dolor abdominal, hábitos intestinales alterados y distensión abdominal.  Además, en el SII, existe una clara mejora o empeoramiento de la sintomatología tras la...

¿Qué es la psiconutrición? Se trata de un abordaje conjunto entre dos disciplinas: la nutrición y la psicología. Es un enfoque en el que se trabajan todos los aspectos relacionados con una alimentación saludable.  Pero, además, también se tiene en cuenta cómo nuestros pensamientos y emociones pueden determinar nuestras conductas alimentarias, y viceversa. Son muchas las...

Las dietas cetogénicas y rendimiento deportivo, han suscitado un gran interés en los últimos años entre deportistas y profesionales de la nutrición. Quizás por el mayor interés de la población hacia la salud y la actividad física, quizás fomentado por las redes sociales…En cualquier caso, quien más, quien menos ha escuchado hablar de ellas.   Para...

El déficit de DAO es una patología en la que la que se ve reducida la enzima diamino oxidasa (DAO). Esto provoca que no realice correctamente su función de metabolizar la histamina exógena. Podemos clasificar la histamina en dos grupos, según su origen. Histamina endógena: Producida en nuestro propio organismo y con numerosas funciones fisiológicas, como, por...

Nuestra herramienta favorita por excelencia y la más utilizada en consulta para la educación alimentaria es el plato para comer saludable. Se trata de una adaptación del clásico plato de Harvard, pero en versión Nutriciona.  Es un método  práctico y visual con el que de forma fácil, recordarás las proporciones adecuadas para tu plato. Con...

NUTEQ CONSULTORÍA RESPONSABLE SL, ha sido beneficiaria del Programa Re-Acciona, un programa conjunto de Igape, Amtega y Gain, que incluye un esquema de servicios para mejorar la competitividad empresarial, nacido para capacitar a las PyMEs ante los nuevos desafíos del mercado, brindándoles un valor agregado para acelerar sus procesos de mejora e incorporar nuevos conocimientos...

COMPROMISOS RSE DE NUTRICIONA ALINEADOS CON LOS ODS Alentar a nuestra comunidad y a nuestra sociedad en general a que consuma alimentos producidos de manera ambientalmente sostenible y promover políticas y prácticas que contribuyan a mitigar el cambio climático. Participar en redes de promoción de políticas sociales en materia de alimentación centradas en la agricultura urbana,...

Está cuarentena está siendo difícil para tod@s, pero queremos contribuir con nuestro granito de arena a hacerla más llevadera. Por ello, compartimos con todos vosotros algunas recetas que podéis preparar con los básicos de nuestra despensa. Y recordad, aunque no nos veamos estos días, estamos más cerca que nunca. ¡¡Mucho ánimo a tod@s!!,,, y por...

Estamos muy contentas del interés que está creando Cocinando Emociones. Cocinando emociones es un proyecto de psiconutrición, que se divide en ocho sesiones grupales de frecuencia semanal. En él, nuestras dietistas-nutricionistas y nuestra psicóloga, te enseñarán desde cómo mejorar tu relación con la comida, a planificar tus menús, cómo aumentar el autocuidado y la imagen...

Nuestro compañero @cesolcina se ha certificado como facilitador de la metodologia Lego © Serious Play © . ¿Sabéis de lo que hablamos?. Se trata de una metodología con base científica en la que, a través del juego, nos permite, entender, compartir, analizar, diseñar, planificar e idear multitud de aspectos de nuestro ámbito personal y profesional...

Hasta hoy, nos podían vender un pan integral que realmente no llevase nada de harina integral. Lo único que hacían era añadir salvado para darle color de “integral” y aumentar la fibra libre y alé listo para subir el precio y vender.  No fue sin tiempo pero al fin,  entra en vigor el RD 308/2019...

Para las personas alérgicas o intolerantes, la única medida preventiva eficaz es retirar de la dieta los alimentos e ingredientes a los que son alérgicos o intolerantes DEBES CONOCER LOS ALÉRGENOS Es tu obligación saber con certeza si alguno de los platos que sirves lleva alguno de los 14 alérgenos Para las personas alérgicas o...

Nutriciona participa como colaborador en Atlántica Gastronómica, evento de referencia en gastronomía en el eje atlántico. Nutriciona participará con un stand dedicado a la nutrición y hábitos saludables. Realizaremos talleres dirigidos a niños y adultos, daremos interesantes tips & tricks, recursos super prácticos y participaremos en una mesa redonda junto con otros profesionales del sector....

Convocatoria de ayudas de apoyo a la realización de actividades y/o actuaciones en el desarrollo de la iniciativa empresarial (PEL-EMPRENDE ACTIVIDADES 2019). NUTEQ CONSULTORÍA RESPONSABLE SL, ha sido beneficiaria del Plan de Emprego Local impulsado por la Deputación da Coruña, a través de la convocatoria específica PEL Emprende actividades 2019. Dicha participación, posibilita una mejora...

Existe una rama de la psicología desconocida para muchos (e incluso en gran parte para mí): la psicología publicitaria. Creo que todos somos conscientes de que los contenidos e imágenes de la publicidad influyen en la percepción que los consumidores tenemos sobre ese producto o esa marca. Vamos a centrarnos en este post, en la...

El 2018 ya está aquí y con él comienza una nueva temporada de “Propósitos de Año Nuevo”, una oportunidad en la que nos proponemos nuevas metas cuya finalidad es lograr una mejor versión de uno mismo. Si eres de los que apuesta por la salud, en este post te ofrecemos 6 sencillos consejos que te...

¿Qué tenemos en la despensa?, ¿sabemos lo que compramos?, ¿Tenemos información y datos claros sobre los ingredientes y propiedades de lo que nos llevamos a la boca, o nos dan gato por liebre? La importancia de saber lo que comemos, cuál es su origen e incluso su composición es evidente. De esta forma tendremos libertad...

A veces hablamos vulgarmente de tragarse los sentimientos, comerse un enfado… y quizá tenga un sentido más literal del que creemos. Quizá no has oído hablar nunca (o sí) de “el hambre emocional”. Pero de lo que estoy segura es de que la has experimentado en algún momento de tu vida, o incluso la sufres...

NUTRICIONA ofrece a los locales de restauración y comedores de empresa proyectos específicos orientados a poner en valor su oferta gastronómica a través de un programa de actuación innovador y con múltiples beneficios para clientes, empleados y empresa. ¡Contacta con nosotros y te informamos con más detalle!

Estados Unidos se dispone a emprender su enésima batalla contra los problemas cardiovasculares y de obesidad que atenazan a su población. La FDA, la agencia que regula los alimentos y los fármacos en ese país, ha propuesto vetar la presencia de grasas trans artificiales —que contienen algunas pizzas congeladas, productos horneados, palomitas para microondas o...

La postura del GREP-AEDN es desaconsejar a la población la utilización, como método de delgazamiento, de cualquier clase de “Dieta Enteral por Sonda” conocida como: “la dieta de la mochila”, “la dieta del tubo”, “la dieta nasogástrica” o “la dieta de comer por la nariz”. Además de no tener sustento científico, contradecir a los criterios...

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